Delia Smith citations célèbres

dernière mise à jour : 5 septembre 2024

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Delia Smith
  • La nourriture est pour manger, et la bonne nourriture doit être appréciée... Je pense que la nourriture est, en fait, très belle en soi.

  • Un gâteau est un très bon test d'un four: s'il brunit trop d'un côté et pas de l'autre, ce n'est pas de votre faute - vous devez faire vérifier votre four.

  • Bien qu'un robot culinaire ne soit pas un équipement absolument essentiel, car vous pouvez certainement hacher, râper, trancher, pétrir et mélanger le tout à la main, il fait toutes ces choses très rapidement et efficacement et vous fait gagner du temps et de l'énergie

  • J'ai trouvé que dans toute ma carrière, la meilleure chose qui puisse vous arriver est que vous entendiez ce que les gens veulent.

  • Les souvenirs sont faillibles et une minuterie peut éviter à beaucoup de travail acharné de sortir de la fenêtre

  • Un bon équipement de cuisine coûte cher, mais la plupart des articles durent toute une vie et se rentabiliseront encore et encore

  • Je pense parfois que la fin de cuisson du chef n'est pas la vraie fin de cuisson. La cuisine est une question de maisons et de jardins, cela n'arrive pas dans les restaurants

  • Chez nous, certaines de nos recettes préférées sont végétariennes, mais j'aime toujours la viande et je crois beaucoup à la viande.

  • Mais très honnêtement, je ne peux m'empêcher d'être un supporter passionné de football. Si c'est mon péché, je suis coupable

  • Un œuf de poule est, tout simplement, une œuvre d'art, un chef-d'œuvre de design et de construction avec, il faut le dire, un emballage brillant!

  • Un message aux meilleurs supporters de football du monde. Il nous faut un douzième homme ici. Où es-tu? Où es-tu? Allons t'avoir. Viens!

  • Je n'ai jamais fait de publicité parce que je sens que je suis en position de confiance, et cela a été très libérateur

  • Les produits chimiques dans le processus de lavage de la vaisselle ont tendance à ne pas être bons pour les casseroles.

  • Il y a des gens qui prétendent être des cuisiniers instinctifs, qui ne suivent jamais les recettes et ne pèsent rien du tout. Tout ce que je peux dire, c'est qu'ils ne sont pas très pointilleux sur ce qu'ils mangent. Pour moi, la cuisine est un art exact et non un jeu occasionnel.

  • N'oubliez pas qu'il est très simple de faire tester un four par un professionnel, et cela ne prend qu'environ cinq minutes.

  • Le chemin de la prière n'est ni plus ni moins qu'un éveil progressif à la réalité de la reconnaissance de ce qui est déjà là.

  • Prendre l'habitude d'allumer une minuterie vous évitera, je vous le promets, un certain nombre de catastrophes en cuisine.

  • En 35 ans de présence dans les médias, j'ai eu toute cette boue jetée sur moi de très nombreuses fois. Ce n'est pas la première fois. Ce n'est rien d'inhabituel. J'ai déjà vécu tout cela et la meilleure façon de gérer cela est de ne pas les lire

  • Un pichet doseur est également essentiel lors de la cuisson du riz, car il est toujours mesuré en volume plutôt qu'en poids

  • J'ai toujours lu tous les derniers livres et magazines de cuisine du monde entier