Nigella Lawson citations célèbres

J'ai été élevé athée et je l'ai toujours été. Mais à aucun moment je n'ai été amené à croire que la moralité était sans importance ou que le bien et le mal n'existaient pas. Je crois passionnément à la nécessité de faire la distinction entre le bien et le mal et je suis quelque peu déconcerté quand on me dit que j'ai besoin de Dieu, de Jésus ou d'un ecclésiastique pour m'aider à le faire.

Vous pourriez probablement traverser la vie sans savoir comment rôtir un poulet, mais la question est, le voudriez-vous?

Quoi qu'il en soit, ce qui donne aux gens une apparence jeune, c'est la qualité de leur peau et je ne pense pas que vous puissiez changer cela.

Je ne goûte jamais le vin en premier dans les restaurants, je demande juste au serveur de verser.

Parfois...nous ne voulons pas nous sentir comme une femme postmoderne, postféministe et débordée, mais plutôt comme une déesse domestique, traînant des vapeurs de tarte à la noix de muscade dans notre sillage langoureux.

Je ne crois pas à la cuisine faible en gras.

L'émotion est désordonnée, contradictoire... et vrai.

Parfois, il est bon d'être séduit par les fromages particuliers étalés devant vous sur un comptoir à fromages.

Je ne crois pas que tu puisses vraiment cuisiner à moins d'aimer manger.

La cuisson est en fait assez agressive et contrôlante et parfois, oui, il y a un élément de gavage en cours.

Je ne suis pas chef. Je ne suis même pas un cuisinier formé ou professionnel. Ma qualification est en tant que mangeur.

Je n'ai jamais de plans pour l'avenir car on ne sait jamais comment les choses vont se passer.

Vous ne pouvez pas vraiment dire que vous vivez bien à moins de bien manger.

Les gens qui ont une enfance fabuleuse ont ce sentiment que rien ne sera plus jamais aussi bien. Avec moi, j'ai le sentiment que rien ne va être si grave.

Cela ressemble à quelque chose sur un T-shirt très banal, mais la vie est ce qui se passe.

(En cuisine), il y a toujours de la place pour bricoler avec soin.

Il y a une sorte d'euphorie du chagrin, un degré de folie.

En fait, je suis assez vif et irritable, et je ne sais pas si j'aimerais m'aggraver à cet égard.

Le glamour a vraiment à voir avec un bon éclairage, n'est-ce pas?

Je pense que nous vivons tous dans un monde au rythme effréné, menaçant et absolument saturé de changement, de nouveauté et d'insécurité. Par conséquent, le rituel de cuisiner et de nourrir ma famille et mes amis, quiconque se présente, est ce qui me fait sentir que je suis dans un univers qui est contenu.

J'ai pris quinze jours de congé. Mais je ne crois pas beaucoup aux pauses. Je ne veux pas cliqueter dans ma propre tête. J'ai senti que je devenais un personnage de Kathy Burke et j'ai essayé de sortir, mais je préfère ça ici. Filmer me tient occupé. Ça m'absorbe.

J'étais timide quand j'étais enfant. Maintenant, je ne suis plus vraiment timide, sauf si je suis avec des gens timides. Je trouve ça contagieux et je ne sais pas quoi dire. Mais je ne pense pas que la timidité soit quelque chose dont on devrait s'excuser.

Je ne porte rien au lit. Mais je ne suis pas encore prêt pour une scène de nu.

Il y a quelque chose de mal à être photographié qui n'a rien à voir avec la vanité.

Encore une fois, ils ne sont pas scénarisés et je pense qu'il est pratiquement impossible d'être autre chose que soi-même lorsque vous êtes devant les caméras et que vous cuisinez, il y a donc une part de vérité dans ce que vous voyez.

Je connais si bien l'équipe, alors j'oublie que je suis filmé. C'est comme cuisiner avec une amie dans la cuisine - vous parlez, comme vous le faites, et peut - être que vous lui parlez de cette merveilleuse façon de préparer les côtelettes d'agneau-c'est plus naturel, plus honnête.

Certaines personnes ont pris le titre de déesse domestique littéralement plutôt qu'ironiquement. Il s'agissait des plaisirs de se sentir comme tel plutôt que d'en être un.

Mais je pense que les femmes qui passent toute leur vie au régime ont probablement une vie sexuelle misérable: si votre corps est l'ennemi, comment pouvez-vous vous détendre et prendre du plaisir? Tout est une question de contrôle, plutôt que de détente, de tout retenir.

J'oscille de chaos en chaos. Je ne trouve pas mon permis de conduire et mes vêtements sont partout - cuisiner est la chose la plus soignée que je fais.

Je pense que parfois les gens supposent que parce que je suis à la télévision, je suis un expert, mais je pense que le but de ce que je fais est que je ne le suis pas et que je n'ai aucune formation. Mon approche ne concerne pas un ingrédient ou un style sophistiqué. Je cuisine ce que j'aime manger.

Je n'étais pas douée avec l'autorité, j'allais dans beaucoup d'écoles, je n'aimais pas le fait qu'il n'y ait pas d'autonomie.

Tout le monde veut être jeune, belle et riche. Je ne dis pas ça avec mépris: il y a des choses pires à vouloir être. Mais c'est pourquoi, par exemple, les gens ne reprochent pas à Kate Moss combien elle gagne pour une journée de travail, mais fulmineront sur le salaire à emporter d'un gros et vieux dirigeant de la Régie des eaux.

À certaines étapes de votre vie, vous ferez face à des choses et à d'autres, vous serez submergé par la misère et l'anxiété.

La cuisson des gâteaux doit être, aussi innocemment soit-elle, l'une des grandes arnaques culinaires: cela implique des efforts, cela implique des prouesses domestiques; mais croyez-moi, c'est facile.

Vous ne faites pas le deuil tout le temps, mais le chagrin est toujours là et le sera toujours.

Si je pouvais aller dans les bois et tuer un ours moi-même, je le porterais fièrement comme trophée.

Et la cuisine est une question d'équilibre et d'harmonie.

Dans l'ensemble, je préfère Noël en tant qu'adulte qu'enfant.

Je pense que des choses horribles peuvent arriver à tout moment, alors tant qu'elles ne se produisent pas, vous pouvez aussi bien être heureux.

Bonne huile d'olive, bon beurre, lait - ils donnent du goût et de la profondeur aux aliments et une richesse que vous ne pouvez pas reproduire avec des ingrédients faibles en gras.

Il est plus facile d'impressionner quelqu'un que de lui faire plaisir.

J'étais une adolescente calme, introvertie, pleine d'angoisse.

Je ne suis pas quelqu'un d'infiniment patient et merveilleux.

Je suis déterminé à ce que mes enfants n'aient aucune sécurité financière. Cela ruine les gens qui n'ont pas à gagner d'argent,

Je peux comprendre pourquoi ces gens primitifs du désert pensent qu'un appareil photo leur vole leur âme. Il n'est pas naturel de se voir de l'extérieur.

Je ne suis pas sûre des liftings parce que je ne voudrais pas être quelqu'un qui a juste l'air d'avoir eu un lifting.

Mais si vous savez que quelque chose a été vraiment vicieux, vous ne le lisez pas, vous ne le laissez pas entrer dans votre tête. Ce qui est dommageable, c'est lorsque des phrases vous traversent la tête et que vous brûlez d'injustice.

Et, d'une manière amusante, chaque mort est différente et vous pleurez chaque mort différemment et chaque mort ramène la mort que vous avez pleurée plus tôt et vous vous retrouvez un peu dans un tas.

De plus, d'une manière amusante, si vous avez été marié et heureux, il n'y a pas de zones non résolues, rien à vous prouver après la mort de l'autre.

Vous avez besoin d'un équilibre dans la vie entre gérer ce qui se passe à l'intérieur et ne pas être tellement absorbé par vous-même que cela prend le dessus.